lundi 25 janvier 2010

Panier semaine 4

Bonjour

Panier Famille + de 7.5 KG

Choux fleur

Navet

Carotte

Poireaux

Salade

Betterave

Pomme de terre

Poire

Pomme

Panier Classique + de 5 KG

Choux fleur

Navet

Carotte

Poireaux

Pomme de terre

Poire

Panier Medium + de 3 KG

Choux fleur

Navet

Carotte

Poireaux

Pomme de terre

Poire

Panier Fruits + 3kg

Poire Conference

Clémentine Fine de Corse

Pomme Gala

mercredi 20 janvier 2010

complément semaine 3

A noter :

Il y aura aussi du navet dans les paniers et les paniers familles auront également de la poire (en plus des autres fruits et légumes bien entendu). Donc + navets et poires en fonction des paniers.

dimanche 17 janvier 2010

Panier semaine 3

Bonjour

La semaine topinambour – radis noir – et potée !

Cette semaine nous souhaitons faire découvrir ou re-découvrir le topinambour.

Classé dans les légumes « anciens », il est (par exemple) excellent pelé, coupé en4, cuit dans l’eau salé et accommodé d’une sauce de votre choix.

Délaissé par la cuisine industrielle car coûteux et difficile à préparer en grande quantité (épluchage industriel compliqué) il a peu a peu disparu de nos tables…

Ramassé mardi matin, il sera frais et pourra aussi attendre patiemment le week end dans votre bac au frigo que vous preniez le temps de le préparer.

Le radis noir quant à lui est plus connu. Il a également des propriétés diurétiques reconnues. Il vous aidera à éliminer les petits excès des fêtes.

Les autres légumes sont tous destinés à une bonne potée par exemple !

Panier Famille + de 7.5 KG

Chou vert

Carotte

Laitue

Pomme de terre Charlotte

Oignon

Topinambour (1kg)

Radis noir (1pièce env.300 g)

Pomme Gala

Panier Classique + de 5 KG

Chou vert

Carotte

Oignon

Pomme de terre Charlotte

Topinambour (1kg)

Radis noir (1pièce 250 à 300 g)

Pomme Gala

Panier Medium + de 3 KG

Chou vert

Carotte

Oignon

Pomme de terre Charlotte

Topinambour (+ 0.6 kg)

Radis noir (1pièce env.300 g)

Pomme Gala

Panier Fruits + 3kg

Poire Comice

Clémentine Fine de Corse

Pomme Gala ou Kiwi

mercredi 13 janvier 2010

Panier semaine 2

Bonjour

Avec ce froid qui aura-t-il dans les paniers cette semaine ?

Le question s’est posée – et les prévisions difficiles

(-14° chez notre maraîcher il y a quelques jours)

Quelles incidences à le froid : certains produits comme le poireaux sont donc difficiles ou impossibles à sortir (sol gelé) et de manière générale un ralentissement de la croissance des végétaux.

Panier Famille + de 7.5 KG

Courge (tranche de +/- 1 kg)

Carotte

Endive cultivée en pleine terre

Céleri rave (1 boule)

Pomme de terre Rouge

Clémentine Fine de corse

Pomme Gala

Panier Classique + de 5 KG

Courge (tranche de +/- 1 kg)

Carotte

Céleri rave (1 boule)

Pomme de terre Rouge

Clémentine Fine de corse

Pomme Gala

Panier Medium + de 3 KG

Courge (tranche de +/- 1 kg)

Carotte

Céleri rave (1/2 boule)

Pomme de terre Rouge

Clémentine Fine de corse

Panier Fruits + 3kg

Poire Comice

Clémentine Fine de Corse

Pomme Gala ou Kiwi

mardi 5 janvier 2010

Bonjour à tous et Merci pour vos voeux !!

Nous vous souhaitons une Bonne et Belle Année 2010 !

Santé, sérénité,
et que les projets qui vous tiennent à coeur se concrétisent

Et si quelqu'un à la lampe d'Aladin : peut-il la passer aux copains ? :-)


La Panier Famille +7.5kg

Endive Pleine terre
Poireau
Carotte
Navet
Pomme de terre
Oignons

Clémentine de Corse
Pomme ESLTAR


La Panier Classique 5kg

Endive Pleine terre
Poireau
Carotte

Pomme de terre
Oignons


Pomme ESLTAR


La Panier Medium +3kg

Endive Pleine terre
Poireau
Carotte

Pomme de terre
Oignons


Pomme ESLTAR