mardi 28 septembre 2010

SEMAINE 39

BONJOUR à Tous !

La fraicheur pointe déjà le bout de son nez.

Cette semaine les paniers classiques auront des haricots. La semaine prochaine se seront les mediums. Nos haricots sont cueillis à la main : c'est donc une variété que vous ne trouverez pas facilement dans le commerce. Elle est vraiment très bonne. Si vous avez un a priori sur le haricot : gouter celui là - il vous réconciliera avec ces derniers assurément !

Pourquoi vous ne trouverez pas facilement cette variété chez votre commercant ?

== ) majorité des haricots sont cueillis par machine. A cette fin, il a donc été mis au point une/des variétés avec une queue plus longue pour que la machine puisse passer et les récolter. A Variété différente : gout et texture différents.


Autrement ce panier vous permettra de composer une ratatouille ou des gourgettes/poivrons facis, ou pourquoi pas des "fajitas"... pour ceux qui aiment épicé ect...

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Paniers famille
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Tomate Plein champs
Poivron
Oignon
Carotte
Epinard
Courgette
Pomme Gala
Prune reine claude véritable
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Panier Classique
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Tomate plein champs
Poivron
Oignon
Haricot verts
Courgette
Pomme Gala
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Panier Médium
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Tomate plein champs
Oignon
Poivron
Epinard
Courgette
Pomme Gala

mardi 21 septembre 2010

SEMAINE 38

BONJOUR A TOUS
MERCI DE PENSER A RAPPORTER VOS SACS --
Les haricots verts arrivent mais pas en quantités importantes. Nous avons donc optés pour l'alternance afin que chacun en ait à tour de rôle. Cette semaine les familles en trouveront dans leur paniers.
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Cette semaine nous avons aussi le navet et la carotte. La terre du producteur qui les cultive est plus "collante" moins sableuse que l'autre. Nous avions une fois laissé cette terre... mais nous en avions vraiment partout. Et elle était vraiment diffcile à nettoyer (plus que les terres sableuses)
C'est pourquoi vous trouverez votre carotte largement "pré-lavée" cette semaine, tout comme le navet
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La panier Famille + 7 kg
Navet
Carotte
Tomate plein champs toujours...
Pomme de terre à chaire ferme : extra
Courge butternut
Haricot vert
Raisin Muscat du Luberon..
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Les paniers Medium (3kg) et Classique (5kg)
Navet
Carotte
Tomate Plein champs bien sur..
Pomme de terre à chair ferme
Courge
Raisin Muscat

mardi 14 septembre 2010

Semaine 37

Bonjour à tous
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Panier Famille +/- 7kg
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Radis
Tomate & courgette cultivées en plein champs
Salade
Blette
Poivron
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Prune Reine claude véritable
Pomme Gala
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Panier Classique + 5kg et Médium + 3kg
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Tomate et courgette cultivées en plein champs
Salade
Blette
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Prune Reine claude véritable
Pomme Gala (les premières)
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Bonne semaine à tous
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quelques indices pour la semaine prochaine : tomates, navets, carottes, et haricots verts qui devraient être prêts

mercredi 8 septembre 2010

RESTITUTION DES SACS

Bonjour et merci à tous ceux qui depuis la reprise n'ont pas restitués leur sacs(derniers sacs de juillet inclus) de penser à les rapporter pour la semaine prochaine... au plus tard...

Nous pouvons à ceux qui souhaitent les conserver, proposer leur rachat.

Les prévisions pour les 4 semaines à venir si le temps ne nous fait pas trop de misère (=retard) :


Les premiers navets arrivent, les haricots verts suivent, accompagnés de tomates olivettes et/ou types cornes (très en chair et très peu d'eau) pour varier les plaisirs, salades vertes, et bien entendu pour la fin du mois l'épinard nous revient que l'on peut également manger en salade. une bonne salade d'épinard frais ! Nous aurons aussi de la courge butternut (petite courge variant de 0.600gr à 2kg), et des panais , et quelques autres comme la betterave certainement



A vendredi / lundi au plus tard pour le détails du prochain panier.

Merci à tous et bonne semaine

lundi 6 septembre 2010

SEMAINE 36

Bonjour à tous et bienvenus à ceux qui rentrent seulement (petits veinards !)

Cette semaine , du maïs en épis à mettre à la vapeur et à croquer à pleine dent, selon les gouts, avec une pointe de beurre fondue et un peu de sel, ou nature...il est excellent aussi.

Vous redécouvrirez le gout du maïs (rien à voir avec la boite) et pour ceux qui enfant en croquaient... un petit clein d'oeil à ces moments gouteux !

Toujours nos très bonnes tomates qui ravissent les papilles de tous ! Et quelques williams à croquer également !

vous souhaitez des pomme de terre en plus ? demandez les !



Les paniers classique et médium seront composés

Mais
Artichauts
Tomate plein champs bien sur !
Echalotte

Poires Williams

Les Paniers familles auront en plus de la carottes sable et du raisin (ou melon ...selon... :-))

Bien entendu les Paniers croq'pouce et p'tit frais toujours présents

Bonne semaine à tous et bon courage et ses temps de réprise ... encore emprunts pour certains de senteurs de vacances...SEPTEMBRE EST LA !