dimanche 23 décembre 2012
BONNES FÊTES A TOUS
lundi 19 novembre 2012
SEMAINE 47
Cette semaine, le retour de nos légumes dits "anciens" et tant que nous pouvons en profiter, une bonne frisée.
Bonne semaine à tous !
jeudi 15 novembre 2012
SEMAINE 46
jeudi 8 novembre 2012
Semaine 45
Cette semaine panier POT AU FEUX ou soupe avec plein de bon légume qui tiennent chaud
lundi 22 octobre 2012
semaine 43
Panier spécial Halloween
Semaine 42
Cette semaine panier potée vu le temps c'est pas du luxe.
mercredi 10 octobre 2012
Semaine 41
Comme promis les haricots sont présents dans les paniers classiques cette semaine
Au revoir tomate et melon, et bienvenue à nos légumes d'hiver qui nous permettent ces bons petits plats chauds et soupes variées, ces pots au feu, et potées ...
Cette semaine le retour de nos légumes dit "anciens" avec le panais et le navet boule d'or, mais aussi une variété de pomme comme la rubinette..
Bonne semaine à tous !
mercredi 3 octobre 2012
Semaine 40
Qu'avons nous dans nos paniers cette semaine ?
Comme à l'accoutumé produits de saison issus de nos régions, donc tant que les premières gelées ne sont pas là, nous avons encore nos salades plein champ, par exemple.
Nous avons aussi du brocolis dans tous les paniers, sa saison est courte mais elle est là
Les familles ont du haricots verts, les autres paniers en auront le semaine prochaine (pas suffisamment pour tous) .. un peu de patience...
Cet haricot n'a pas de fil, laissez le cuire suffisamment longtemps pour bien l'apprécier (pour ceux qui se posent la question, nous n'avons pas reconduit la variété de l'an dernier)
Du raisin également dans tous les paniers : blanc centenial (sans pépin) et/ou muscat "extra"
Bonne semaine à tous et pardonnez nous une mise à jour tardive ces dernières semaines
A la semaine prochaine
CLASSIQUE
Pomme Elistar
Pomme Elistar
vendredi 28 septembre 2012
Semaine 39
Ça y est l'automne est arrivé!
lundi 24 septembre 2012
Semaine 38
Panier semaine 37
mercredi 5 septembre 2012
mardi 17 juillet 2012
semaine 29 -
samedi 30 juin 2012
Tarif
mercredi 27 juin 2012
semaine 26
Cette semaine un petit nouveau dans les paniers : le chou kouki
C’est un produit initialement originaire d’Asie, que nous cultivons dorénavant dans le SUD de la France, à partir de semences élaborées également dans le sud de la France.
Ce produit répond à notre charte qualité.
Il est doux et croquant. Il se consomme en salade, en le coupant en fines lamelles. Il a une saveur délicatement sucrée. En Asie, il est le principal composant de toute salade.
N’hésitez pas et essayez. (les enfants aiment)
Vous trouverez également des carottes bottes dans tous les paniers.
Prenez en une dans la botte et croquez la tout simplement : elles sont bonnes ainsi , et sans sauce c’est meilleure pour la ligne. En outre, un peu de carotène avant les beaux jours (il parait qu’ils arrivent J)) cela ne fait pas de mal et en plus c’est bon . Vous allez vous régaler à les croquer
Egalement un céleri branche (avec une anchoyade ou autre)
Somme toute, de quoi se faire des salades et/ou bâtonnets de légumes à grignoter avec ou sans sauce.
Les pêches cette semaine sont à consommer rapidement (panier famille)
Panier famille
POMME DE TERRE « Ratte » (excellente !)
CHOU DOUX « kouki »
CAROTTE BOTTE
TOMATE
CONCOMBRE
CELERI BRANCHE
PECHES JAUNES
ABRICOTS
Panier classique
CHOU DOUX « kouki »
CAROTTE BOTTE
TOMATE
CONCOMBRE
CELERI BRANCHE
ABRICOTS
Panier medium
CHOU DOUX « kouki »
CAROTTE BOTTE
TOMATE
CELERI BRANCHE
ABRICOTS
mardi 19 juin 2012
semaine 25 - 19 06 2012
COURGETTE PLEIN CHAMPS
AUBERGINE
POIVRON
SALADE
PÊCHE
MELON
COURGETTE PLEIN CHAMPS
AUBERGINE
POIVRON
PÊCHE
MELON
COURGETTE PLEIN CHAMPS
AUBERGINE
POIVRON
PÊCHE
MELON
semaine 24
dimanche 10 juin 2012
Semaine 23
mercredi 30 mai 2012
Panier semaine 22
Pomme de terre chair ferme
ARTICHAUTS CAMUS
CHOU FLEUR
BOTTE DE CAROTTE
COURGETTES
TOMATES
KIWI HAYWARD
PANIER CLASSIQUE
Pomme de terre chair ferme
ARTICHAUTS CAMUS
BOTTE DE CAROTTE
COURGETTES
TOMATES
KIWI HAYWARD
PANIER MEDIUM
Pomme de terre chair ferme
ARTICHAUTS CAMUS
BOTTE DE CAROTTE
COURGETTES
TOMATES
KIWI HAYWARD
mardi 22 mai 2012
semaine 21
Attention - pas de pomme de terre & oignon dans les mediums
Bonjour à tous
Comme vous ne l'ignorez pas la pluie tant attendue, perdure...
Les conséquences sont tout comme il y a deux ans :
- retard sur les fruits de saisons et sur plusieurs légumes qui ne sont pas cultivés sous serre.
- manque aussi sur certains produits qui n'ont pas connus les conditions favorables pour sedévelopper selon leur potentiel.
Soyez deux fois plus vigilants :
Plusieurs enseignes affichent donc des produits "FRANCE" mais ils n'en sont pas.
Nous avons vus ainsi, les poids gourmands (d’Égypte) mais marqué à la main sur l'ardoise comme issus de production Française "FRANCE", les courgettes d’Espagne étiquettées France, et les concombres en dernier... car lorsqu'ils prévoient des opérations promotionnelles (avec flyer dans vos boites aux lettres plusieurs semaines avant) ou que d'autres veulent maintenir leur vente, alors que le produit n'est pas là , et bien, qu'à cela ne tiennent... le choix est tout trouvé : on trompe l'acheteur !!
Soyez tout aussi vigilants avec les revendeurs ou les producteurs sur les marchés... hé oui, même eux !! Ils bénéficient de l'image de producteurs et donc, ne pouvant tout produire mais désireux tout de même de tout vendre (l'appât du gain !!!) et bien, certains n'ont aucun scrupule à vous faire passer des produits espagnoles avec un grand sourire... comme les leurs, ou encore, comme des produits d'un de leur voisins....
Bien entendu, il sera toujours plus simple de contrôler les caisses dans un magasin que sur un marché. Car souvent ces derniers re-conditionnent et là : impossible à tracer.
EN CLAIR : SOULEVEZ LES CAISSES et CONTROLEZ
Et n’hésitez pas à manifester votre mécontentement et à exprimer clairement que vous n'appréciez pas payer un produit français, bénéficiant d'une culture de terroir, pour un produit qui n'en ai pas : c'est de l'escroquerie .
Attention : Plus c'est gros mieux ça passe!!
PANIER FAMILLE
Pomme de terre
Aubergines
Courgettes
Tomates
Concombre
Oignons
Poires
PAMPLEMOUSSE Corse
PANIER CLASSIQUE
Pomme de terre
Aubergines
Courgettes
Tomates
Concombre
Oignons
PAMPLEMOUSSE Corse
PANIER MEDIUM
Aubergines
Courgettes
Tomates
Concombre
PAMPLEMOUSSE Corse
mercredi 16 mai 2012
SEMAINE 20
ATTENTION IL Y A UN SEUL FRUIT DANS LES PANIERS MEDIUM ET NON DEUX COMME INDIQUé PAR ERREUR = DONC PAS DE KIWI EN ++ - MERCI
Bonjour à tous
Cette semaine une nouvelle occasion de cuisiner un produit de nos régions du Sud de la France
A défaut d'être sur nos têtes, le soleil sera dans nos assiettes
La semaine prochaine nos premières tomates
Bonne semaine à tous!
Panier Famille
Pomme de terre
Fève
Blette
Courgette
Salade
Pamplemousse Corse
Kiwi
Panier Classique
Pomme de terre
Fève
Blette
Courgette
Pamplemousse Corse
Kiwi
Panier Medium
Pomme de terre
Fève
Blette
Courgette
Pamplemousse Corse
mercredi 9 mai 2012
Pois gourmand : la recette du producteur
Bon tout d'abord il faut le lire avé l'accent ( Gard oblige)
1 Cuire à la cocotte les pois gourmands .
2 Faire roussir un oignon dans la poele.
3 Jetter une poignée de lardons fumés dans la poele.
4 Ajouter les pois et faire un peu revennir.
Et là tu te régaaaaalles
Bon Appétit
Semaine 19 -
Bonjour à tous !!
Un mois de mai bien différent de celui de l’an passé ! Plusieurs de nos bons fruits et légumes accusent donc un retard de 2 à 3 semaines. Dans le même temps , nous avions besoin d’eau… donc .
Cette semaine, un petit nouveau dans nos paniers : le pois gourmand
Attention il se mange entier et nécessite très peu de cuisson : 5 à 10’ (il s’apprécie légèrement croquant)
Auparavant casser les bouts et tirer es fils
Pour ceux qui ont des doutes sur le temps de cuisson : gouter le cru, vous comprendrez (il est bon même cru !)
Nous mettrons des liens pour des recettes ce soir
Bonne semaine à tous
Famille
Pomme de terre chair ferme (vapeur)
Pois gourmand
Oignons
Courgettes
Épinards
Concombre longs
BATAVIA
Pommes Fuji
Poires
Classique
Pomme de terre chair ferme (vapeur)
Pois gourmand
Oignons
Courgettes
Épinards
Concombre long
Pommes Fuji
Medium
Pomme de terre chair ferme (vapeur)
Pois gourmand
Oignons
Courgettes
Épinards